วันหยุดพิเศษ สุดสัปดาห์แบบนี้ เรามาทำของอร่อยกันค่ะ
วันนี้ B-natural นำสูตร "ฟัดจ์บราวนี้ ดาร์กช็อกโกแลต" มาฝากกันค่ะ เอาใจสายเข็มข้น
ส่วนผสม
1. แป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ B-natural 70 กรัม
2. ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม
3. เนยสดเค็ม 150 กรัม
4. น้ำตาลทราย 230 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
7. ผงโกโก้ 15 กรัม
8. เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้น้ำร้อน นำช็อกโกแลตใส่ถ้วย นำไปคนในน้ำร้อน คนจนช็อกโกแลตละลาย และนำไปพักให้เย็น
2.ตั้งเตานำเนยละลาย พักทิ้งไว้
3. นำน้ำตาลทราย เนยที่ละลายไว้ ตีใจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
4.เทไข่ไก่ลงไป 2 ฟอง ตีจนกว่าเนื้อจะเข้ากัน สี่อ่อนลง มีความข้น และหนืดขึ้น
5.ใส่ช็อกโกแลตที่เราละลายไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากัน และเติมกลิ่นวนิลาลงไป
6.นำป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ B-natural ผงโกโก้ เกลือป่น ร่อนลงไป และตีให้เข้ากัน จนกว่าจะมีความหนืดเป็นเนื้อครีม
9.ใส่ช็อกโกแลตชิพ หรือถั่ว ธัญพืชต่างๆแล้วแต่ชอบ
10.เทลงถาดที่ปูรองด้วยกระดาษไข ปาดให้หน้าเนียน เคาะถาดพอเป็นพิธี
11. นำเข้าเตาอบ ไฟล่าง 170 องศา 20-25นาที
12.พักให้เย็น พร้อมทาน