top of page
Search

ฟัดจ์บราวนี้ ดาร์กช็อกโกแลต


วันหยุดพิเศษ สุดสัปดาห์แบบนี้ เรามาทำของอร่อยกันค่ะ

วันนี้ B-natural นำสูตร "ฟัดจ์บราวนี้ ดาร์กช็อกโกแลต" มาฝากกันค่ะ เอาใจสายเข็มข้น


ส่วนผสม

1. แป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ B-natural 70 กรัม

2. ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม

3. เนยสดเค็ม 150 กรัม

4. น้ำตาลทราย 230 กรัม

5. ไข่ไก่ 2 ฟอง

6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

7. ผงโกโก้ 15 กรัม

8. เกลือ 1 ช้อนชา


วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้น้ำร้อน นำช็อกโกแลตใส่ถ้วย นำไปคนในน้ำร้อน คนจนช็อกโกแลตละลาย และนำไปพักให้เย็น

2.ตั้งเตานำเนยละลาย พักทิ้งไว้

3. นำน้ำตาลทราย เนยที่ละลายไว้ ตีใจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย

4.เทไข่ไก่ลงไป 2 ฟอง ตีจนกว่าเนื้อจะเข้ากัน สี่อ่อนลง มีความข้น และหนืดขึ้น

5.ใส่ช็อกโกแลตที่เราละลายไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากัน และเติมกลิ่นวนิลาลงไป

6.นำป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ B-natural ผงโกโก้ เกลือป่น ร่อนลงไป และตีให้เข้ากัน จนกว่าจะมีความหนืดเป็นเนื้อครีม

9.ใส่ช็อกโกแลตชิพ หรือถั่ว ธัญพืชต่างๆแล้วแต่ชอบ

10.เทลงถาดที่ปูรองด้วยกระดาษไข ปาดให้หน้าเนียน เคาะถาดพอเป็นพิธี

11. นำเข้าเตาอบ ไฟล่าง 170 องศา 20-25นาที

12.พักให้เย็น พร้อมทาน


0 views0 comments

Comments


bottom of page