top of page
Search

ฟัดจ์บราวนี่

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ Bnatural 70 กรัม

2. ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม

3. เนยสดเค็ม 150 กรัม

4. น้ำตาลทราย 230 กรัม

5. ไข่ไก่ 2 ฟอง

6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

7. ผงโกโก้ 15 กรัม

8. เกลือ 1 ช้อนชา



วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้น้ำร้อน นำช็อกโกแลตใส่ถ้วย นำไปคนในน้ำร้อนบนกระทะ คนจนช็อกโกแลตละลาย และนำไปพักให้เย็น

2.ตั้งเตานำเนยละลาย พักทิ้งไว้

3. นำน้ำตาลทราย เนย ตีให้น้ำตาลทรายละลาย

4.เทไข่ไก่ลงไป2ฟอง

5.ตีจนกว่าเนื้อจะเข้ากัน สี่อ่อนลง และมีความข้น และหนืดขึ้น

6.ใส่ช็อกโกแลตที่เราละลายไว้แล้วลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

7.เติมกลิ่นวนิลาลงไป

8. นำป้งข้าวไรซ์เบอรี่อเนกประสงค์ Bnatural ผงโกโก้ เกลือป่น ร่อนลงไป และตีให้เข้ากัน และมีความหนืดเป็นเนื้อครีม

9.ใส่ช็อกโกแลตชิพ หรือถั่ว ธัญพืชต่างๆแล้วแต่ชอบ

10.เทลงถาดที่ปูรองด้วยกระดาษไข ปาดให้หน้าเนียน เคาะถาดพอเป็นพิธี

11. นำเข้าเตาอบ ไฟล่าง 170 องศา 20-25นาที

12.พักให้เย็น พร้อมทาน

0 views0 comments

Recent Posts

See All

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์215g 2. ผงโกโก้ 40 กรัม 3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 4. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 5. เนยสดละลาย 125 กรัม 6. น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม 7. เกลือ 1/4 ช้อนชา 8. ไข่ไก่ 1 ฟอง + ไข่แดง1 ฟอง (เบอร์1) 9

ส่วนผสม เนื้อเน้นๆ 1. แป้งถั่วเขียวเราะเปลือก Bnatural 500 กรัม 2. น้ำตาลทราย 250 กรัม 3. กะทิ 250 มิลิลิตร 4. เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม ในการชุบตัว 1. สีผสมอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำเปล่

วัตถุดิบ 1. แป้งถั่วเขียวเราะเปลือก 250 กรัม 2. น้ำตาลทราย 80 กรัม (สำหรับทำไส้ถั่ว) 3. กะทิ 150 มิลลิลิตร 4. ไข่แดงของไข่เป็ด 3 ฟอง 5. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง 6. น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำเชื่อม) 7

bottom of page