
ส่วนผสม
แป้งพิซซ่ากึ่งสำเร็จรูปปราศจากกลูเตน 1 ซอง (มีในกล่อง)
ยีสต์ 1 ซอง (มีในกล่อง)
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
น้ำอุ่น 200 มิลลิลิตร
น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช 5 ช้อนชา
ของแต่งหน้าตามชอบ

วิธีทำ
นำน้ำอุ่น น้ำตาล ยีสต์ ผสมลงในถ้วย ตั้งทิ้งไว้ 5 นาที (รอยีสต์ขึ้นฟู)
เติมแป้งพิซซ่าลงไปในโถผสมแป้ง 1 ซอง
ตีผสมด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
เติมน้ำมันพืช 4 ช้อนชา แล้วตีผสมต่อด้วยความเร็วสูง 1 นาที
แผ่ส่วนผสมลงบนกระดาษไขที่ทาน้ำมัน (แผ่นกลม 8 นิ้วได้2แป่น หรือ แผ่นกลม 12 นิ้วได้ 1 แผ่น) รอแป้งขึ้นฟู 30 นาที
อบ Pre bake อุณหภูมิ 175 ° C 20 นาที
ใส่ซอส มอซเซอเรล่าชีส และแต่งหน้าตามต้องการ
อบครั้งที่ 2 อุณหภูมิ 200 ° C 15 นาที หรือจนแป้งพิซซ่ามีสีน้ำตาลอ่อน
พร้อมทาน

Comments