top of page
Search

คุกกี้นิ่ม

1. แป้งข้าวกล้องหอมมะลิอเนกประสงค์215g

2. ผงโกโก้ 40 กรัม

3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

4. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

5. เนยสดละลาย 125 กรัม

6. น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. ไข่ไก่ 1 ฟอง + ไข่แดง1 ฟอง (เบอร์1)

9. ดาร์คช้อคโกแลต 70.5% 140 กรัม

10. มิลค์ช้อคโกแลต 60 กรัม

11. เกลือทะเลโรยหน้า ตามชอบ


วิธีทำ

1. ละลายเนยสด ใส่น้ำตาลทรายแดง เกลือลงไป คนให้ละลายเข้ากัน

2. ใส่ไข่ไก่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน

3. ใส่ผงโกโก้ แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา คนให้พอเข้ากัน

4. ใส่ช้อคทั้งสองชนิดลงไป คนให้เข้ากัน

5. ใช้สกู้ปตักวางบนถาดรองอบ

6. นำเข้าอบไฟบนล่าง 170-180c 10-12 นาที หรือจนสุก

1 view0 comments

Recent Posts

See All

คุกกี้ลูกเกด

ส่วนผสม แป้งข้าวกล้องหอมมะลิอเนกประสงค์ B-natural 300 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม หรือน้ำมันรำข้าว 200 กรัม น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 3 (1ฟอง)

bottom of page